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美食分享:麻辣青椒炒猪肚、素炒豌豆苗、红枣山药粥的简单做法

产品时间:2022-05-01 15:29

简要描述:

麻辣青椒油炸猪肚打算食材:猪肚、青椒、鸡精、生抽、蚝油、生姜、生粉、麻汁、食盐、食用油【烹调过程】第一步:青椒去蒂,冲洗整洁后除去里面的籽,将其小块丝状;猪肚处置好,用刀将其内部的黏液刮掉,再行用生粉将它搓洗几下,然后用水将其冲洗整洁。第二步:将清除整洁的猪肚小块细片取出碗中,再行放进姜丝进来加热,有助除去腥味;另外准备好一个碗,加入适量的生抽、鸡精、蚝油和清水,拌成一碗调料汁。...

详细介绍
本文摘要:麻辣青椒油炸猪肚打算食材:猪肚、青椒、鸡精、生抽、蚝油、生姜、生粉、麻汁、食盐、食用油【烹调过程】第一步:青椒去蒂,冲洗整洁后除去里面的籽,将其小块丝状;猪肚处置好,用刀将其内部的黏液刮掉,再行用生粉将它搓洗几下,然后用水将其冲洗整洁。第二步:将清除整洁的猪肚小块细片取出碗中,再行放进姜丝进来加热,有助除去腥味;另外准备好一个碗,加入适量的生抽、鸡精、蚝油和清水,拌成一碗调料汁。

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麻辣青椒油炸猪肚打算食材:猪肚、青椒、鸡精、生抽、蚝油、生姜、生粉、麻汁、食盐、食用油【烹调过程】第一步:青椒去蒂,冲洗整洁后除去里面的籽,将其小块丝状;猪肚处置好,用刀将其内部的黏液刮掉,再行用生粉将它搓洗几下,然后用水将其冲洗整洁。第二步:将清除整洁的猪肚小块细片取出碗中,再行放进姜丝进来加热,有助除去腥味;另外准备好一个碗,加入适量的生抽、鸡精、蚝油和清水,拌成一碗调料汁。

第三步:架起炒锅,添油烧热,下入青椒丝进来油炸至断生子,盛出盘中,之后往锅里打气,烧热后下入猪肚,大火将它较慢翻炒,接着放入一些麻椒和刚才调好的料汁进来,炒匀,等猪肚炒得差不多了,这时放入青椒,非常简单地将它翻炒几下,最后再行淋入少许水淀粉进来高汤一下,之后可出锅盛盘品尝。素油炸豌豆苗所须要食材豌豆苗一把,大蒜三大瓣,生抽一勺,水果醋一勺,食盐适度,植物油适度操作者要点1、将买回来的豌豆苗用厨房剪成减去须根,同时也把老一点的茎部一起去除,保有鲜美的嫩芽部分。放到清水中冲洗整洁,触一下水分可用。2、锅中加适量水烧开,将浸好的豌豆苗放进锅中杨世一下水,豌豆苗焯水时间不应过长,进水后30秒捞起过冷水,放凉后捞起攥腊水分可用。

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3、炒锅改置火上烧热,放进植物油烧至七成热,大蒜小块蒜末放进锅中爆香,蒜末微黄时,放进杨世好的豌豆苗,大火较慢翻炒均匀分布,最后重新加入生抽、水果醋、食盐调味,豌豆苗很更容易煮,翻炒均匀分布才可出有锅。初夏,来一盘翠绿鲜美的豌豆芽,爱吃没有开销,吃出好脸蛋,不吃出有好身材!红枣山药粥原料:红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,白糖适度1.粳米、红枣提早洗净半小时,在粳米中滴几滴油,蒸一下,摆放5分钟;山药去皮,托小粒,洗净,防止变色。

3.锅中放入适度清水,重新加入粳米摇动,水开后小火熬。4.待米粒土质后放入山药、红枣,小火渐渐煮,用勺加热,直到米粥黏软才可。

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